Cookies für den Alltag

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Cookies für den Alltag

Nele Hartung

Erstellt von

Nele Hartung

Zuletzt aktualisiert am 2026-01-02T04:43:05.899Z

Diese Cookies sind die perfekte Ergänzung für jeden Tag. Sie sind einfach zuzubereiten und schmecken himmlisch!

Warum Sie diese Cookies lieben werden

  • Süße und knusprige Textur, die einfach unwiderstehlich ist
  • Vielseitig – perfekt für jeden Anlass
  • Schnell und einfach zuzubereiten

Die perfekte Kombination

Diese Cookies sind nicht nur einfach zuzubereiten, sondern überzeugen auch durch ihre perfekte Kombination aus süß und salzig. Die Mischung aus braunem und weißem Zucker sorgt für eine harmonische Süße, während die Schokoladenstückchen das Geschmackserlebnis abrunden. Jeder Biss ist ein Genuss – knusprig an den Rändern und weich im Inneren. Diese Cookies sind ideal für den Kaffeetisch oder als süßer Snack zwischendurch.

Besonders hervorzuheben ist die Vielseitigkeit dieses Rezepts. Sie können die Schokoladenstückchen durch Nüsse, Trockenfrüchte oder andere Zutaten ersetzen, um Ihre eigenen Variationen zu kreieren. So haben Sie immer einen Grund, dieses Rezept erneut auszuprobieren und anzupassen. Egal, ob für die Familie, Freunde oder sich selbst – diese Cookies sind ein Hit!

Ein Rezept für jede Gelegenheit

Ob für den Kindergeburtstag, das Büro oder einfach nur für einen gemütlichen Abend zu Hause – diese Cookies passen zu jeder Gelegenheit. Sie sind schnell zubereitet und lassen sich hervorragend im Voraus backen. Einmal abgekühlt, können sie in einem luftdichten Behälter aufbewahrt werden, sodass Sie jederzeit auf einen süßen Snack zurückgreifen können.

Die Zubereitung ist so einfach, dass selbst Kinder beim Backen helfen können. Dies macht das Rezept zu einer großartigen Aktivität für die Familie. Lassen Sie die Kleinen beim Mischen des Teigs und beim Formen der Cookies mithelfen. So schaffen Sie nicht nur leckere Snacks, sondern auch schöne Erinnerungen.

Tipps für die optimale Zubereitung

Zutaten

Hier sind die Zutaten, die Sie benötigen:

Zutaten für die Cookies

  • 200g Weizenmehl
  • 100g Zucker
  • 100g brauner Zucker
  • 100g Butter, weich
  • 1 Ei
  • 1 TL Vanilleextrakt
  • 1 TL Backpulver
  • 1 Prise Salz
  • 150g Schokoladenstückchen

Stellen Sie sicher, dass alle Zutaten bei Raumtemperatur sind.

Zubereitung

Folgen Sie diesen Schritten, um die Cookies zuzubereiten:

Teig zubereiten

In einer Schüssel die weiche Butter mit dem Zucker und dem braunen Zucker cremig rühren. Das Ei und den Vanilleextrakt hinzufügen und gut vermischen.

Trockene Zutaten hinzufügen

In einer separaten Schüssel Mehl, Backpulver und Salz vermengen. Die trockenen Zutaten nach und nach zu der Butter-Zucker-Mischung hinzufügen und gut verrühren. Zum Schluss die Schokoladenstückchen unterheben.

Cookies formen und backen

Den Ofen auf 180°C vorheizen. Mit einem Teelöffel kleine Portionen des Teigs auf ein mit Backpapier belegtes Blech setzen. Im vorgeheizten Ofen 10 Minuten backen, bis die Ränder goldbraun sind.

Die Cookies nach dem Backen auf einem Gitter auskühlen lassen.

Aufbewahrung der Cookies

Um die Frische und den Geschmack Ihrer Cookies zu bewahren, lagern Sie sie in einem luftdichten Behälter. So bleiben sie mehrere Tage lang weich und köstlich. Wenn Sie die Cookies knusprig mögen, können Sie sie auch in einer Papiertüte aufbewahren.

Falls Sie die Cookies länger aufbewahren möchten, können Sie sie auch einfrieren. Wickeln Sie die abgekühlten Cookies einzeln in Frischhaltefolie und legen Sie sie in einen Gefrierbeutel. So bleiben sie bis zu drei Monate haltbar. Bei Bedarf einfach auftauen lassen und genießen!

Gesunde Alternativen

Wenn Sie eine gesündere Variante der Cookies ausprobieren möchten, können Sie das Weizenmehl durch Vollkornmehl ersetzen. Dies erhöht den Ballaststoffgehalt und verleiht den Cookies einen nussigen Geschmack. Außerdem können Sie den Zuckeranteil reduzieren oder natürliche Süßstoffe wie Honig oder Agavendicksaft verwenden.

Für eine glutenfreie Version können Sie glutenfreies Mehl verwenden. Achten Sie darauf, dass auch die Schokoladenstückchen glutenfrei sind, um sicherzustellen, dass die Cookies für alle geeignet sind. Diese Anpassungen machen es möglich, das Rezept an verschiedene diätetische Bedürfnisse anzupassen, ohne auf den Genuss zu verzichten.

Sekundäres Bild

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich die Cookies einfrieren?

Ja, die Cookies können gut eingefroren werden. Wickeln Sie sie in Frischhaltefolie und legen Sie sie in einen Gefrierbeutel.

→ Wie lange sind die Cookies haltbar?

In einem luftdichten Behälter sind die Cookies bis zu einer Woche haltbar.

→ Kann ich die Butter durch Margarine ersetzen?

Ja, Margarine kann als Ersatz verwendet werden, jedoch kann der Geschmack leicht variieren.

→ Sind die Cookies vegan?

Diese Cookies sind nicht vegan, da sie Ei und Butter enthalten. Sie können jedoch vegane Alternativen verwenden.

Cookies für den Alltag

Cookies für den Alltag

Vorbereitungszeit20 Minuten
Kochzeit10 Minuten
Gesamtzeit30 Minuten

Erstellt von: Nele Hartung

Rezeptart: Backen & Desserts

Schwierigkeitsgrad: Einfach

Endmenge: 24 Cookies

Was Sie brauchen

Zutaten für die Cookies

  1. 200g Weizenmehl
  2. 100g Zucker
  3. 100g brauner Zucker
  4. 100g Butter, weich
  5. 1 Ei
  6. 1 TL Vanilleextrakt
  7. 1 TL Backpulver
  8. 1 Prise Salz
  9. 150g Schokoladenstückchen

Anweisungen

Schritt 01

In einer Schüssel die weiche Butter mit dem Zucker und dem braunen Zucker cremig rühren. Das Ei und den Vanilleextrakt hinzufügen und gut vermischen.

Schritt 02

In einer separaten Schüssel Mehl, Backpulver und Salz vermengen. Die trockenen Zutaten nach und nach zu der Butter-Zucker-Mischung hinzufügen und gut verrühren. Zum Schluss die Schokoladenstückchen unterheben.

Schritt 03

Den Ofen auf 180°C vorheizen. Mit einem Teelöffel kleine Portionen des Teigs auf ein mit Backpapier belegtes Blech setzen. Im vorgeheizten Ofen 10 Minuten backen, bis die Ränder goldbraun sind.

Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)

  • Calories: 150 kcal
  • Total Fat: 7g
  • Saturated Fat: 4g
  • Cholesterol: 30mg
  • Sodium: 50mg
  • Total Carbohydrates: 20g
  • Dietary Fiber: 1g
  • Sugars: 10g
  • Protein: 2g